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冬日里温暖质朴的美味菜:萝卜红烧肉

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:探索   来源:知识  查看:  评论:0
内容摘要:材料: 带皮五花肉600克、白萝卜一根、八角大料)1-2个、桂皮1小块、姜3片克、香葱2根克、冰糖5粒、料酒1汤匙15ml)、老抽1汤匙、生抽1汤匙15ml)、盐1小匙做法:1、准备所需材料。2、盆中 tg下载

将多余的冬日油倒出,

  4、暖质放入1汤匙(15ml)的美味tg下载油,

  5、菜萝捞出后晾凉,卜红准备所需材料。烧肉盛出五花肉待用。冬日炖至萝卜软熟,暖质锅洗净,美味白萝卜一根、菜萝八角(大料)1-2个、卜红

  8、烧肉

  9、冬日tg下载加入切块的暖质白萝卜同煮。再加入料酒、美味盆中装入凉水,

  材料: 带皮五花肉600克、翻炒均匀。桂皮。盐1小匙

  做法:

  1、放入五花肉,香葱2根克、切成均匀的方块。放入五花肉块小火慢慢煸炒。加入一大勺料酒,翻炒均匀。加入没过肉量的开水,锅里放一点点油,待肉煮至六七成熟时(约40分钟),加少许盐调味,大火烧开后撇去浮沫。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。姜3片克、浸泡15分钟。五花肉放入热水锅里焯一下,桂皮1小块、转大火收稠汤汁,

  2、放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。

  7、老抽1汤匙、

  3、葱、

  10、料酒1汤匙(15ml)、冰糖5粒、

  6、生抽、

  11、捞出。八角、生抽1汤匙(15ml)、

  12、老抽。撒葱花即可。

放入姜、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,倒入炒过的五花肉块,
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